О нагревании меда и оксиметилфурфуроле

awf6rEZoozY

Многие слышали о том, что мед нагревать нельзя, так как он теряет свои полезные свойства и даже становится вредным, при этом в интернете очень сложно …

Что вместо вредного рафинированного сахара? часть 1

вредный сахар

О том, что рафинированный сахар – это ай-ай-ай, мы сегодня говорить не будем. У нас – всё на позитиве! Расскажем и покажем, чем натуральным (никаких …

Афиша Еда, статья «Сироп из топинамбура», январь – февраль 2014

Article

ЛС: Сегодня в супермаркете подхожу к полкам с прессой, открываю первый привлекший меня журнал «Афиша Eда», смотрю содержание и обнаруживаю сироп топинамбура. Да, на восемнадцатой …

Чай из крапивы

Чай с крапивой

Этот чай стоит того, чтобы попробовать хотя бы раз, и даже не ради аптечного букета полезных свойств (а ими крапива буквально напичкана) сколько ради свежего …

Шоколадный мусс с авокадо (live)

Мусс с кэробом и авокадо

Вы всё еще боитесь добавлять авокадо в десерты?   Тогда мы идём к вам! И берём с собой классный проверенный рецепт шоколадного мусса с авокадо! …

Клубничный лимонад (live)

Клубничный лимонад без сахара

Сезон ягод, плавно перетекающий в сезон лимонадов, открываем сегодняшним рецептом клубничного лимонада без сахара и лимонки (полный натюрлих, как мы любим). И будет не классический …

Пудинг из киви и авокадо (live)

Пудинг из киви и авокадо

Кто-то любит киви за его отличные «разгрузочные» свойства (84% воды и высокое содержание пищевых волокон), кто-то – за высокое содержание витамина С (92 мг на …

Ягодный мармелад на агар-агаре

Ягодный мармелад на агар-агаре

Плотный, сочный, в меру сладкий и в меру кисленький – словом, то, что надо! Ингредиенты 3 стакана ягод (свежих или замороженных) подсластитель по вкусу (сироп …

Рецепт морковных пирожных с кремом из кешью (live)

Морковные пирожные с кремом из кешью (live)

  Ингредиенты Основа из моркови: 3-4 крупных морковки – натереть на крупной терке 1 стакан сырых грецких орехов 1 стакан фиников Каспиан – косточки отделить, …

Джем из киви и бананов

Джем из киви и бананов

  Ингредиенты 10 киви – очистить от кожицы, нарезать 2 спелых банана, очистить от кожуры, смять в пюре 8-10 ст. л. сиропа топинамбура «Тоба» 1/4 …

Пуддинг с голубикой, семенами чиа и кардамоном (live)

Пудинг с семенами чиа

  Готовы приготовить свой первый пуддинг с семенами чиа? Это легкий и богатый полезными веществами завтрак, ярко-голубичный и ароматно-кардамоновый. Если вы раньше и вообразить себе …

Брауни с орехово-банановой глазурью (live)

Брауни с орехово-банановой глазурью (live)

Брауни без выпечки, без глютена, без молока, яиц, да еще и с банановой глазурью – абсолютный хит! Все смешать, выложить два слоя, подержать в морозилке …