Меню для вегана: чем заменить мясо и как разнообразить стол Мадонна, Гвинет Пэлтроу и Катрин Денев возглавляют списки вегетарианцев, но есть люди, которые пошли еще дальше в своем совершенствовании. Они называют себя веганами и отказываются от рыбы, морепродуктов, яиц, молока и даже меда. Впрочем, только … Read More →
Архивы тэгов: СМИ
"Топинамбур vs Сахар" от журнала Хлеб-Соль
Полезный сахар? Без проблем! Сахар содержится не только в сахарной свекле и тростнике, но и в экзотическом овоще – топинамбуре. Насыщенного янтарного цвета, натуральный и очень полезный сироп топинамбура заменит привычный сахар. Сладкий, с легкой кислинкой сироп, которую ему дает натуральный лимонный сок, подойдет к … Read More →
Сахарный топинамбур – обзор натуральных сахарозаменителей
Я хотела бы есть поменьше сахара, но жить не могу без сладкого. Подскажите, чем можно заменить рафинад? Только, пожалуйста, не предлагайте искусственные подсластители. Хотелось бы чего-нибудь натурального. На мед у меня, к сожалению, аллергия». Марина И., г. Москва Отвечает эксперт по натуральному питанию из Москвы, … Read More →
Три важных продукта уходящего года
Ксения Татарникова в своем блоге на интернет-ресурсе «ЖИВИ!»: В 2010 году я открыла для себя сироп из топинамбура, кэроб и лецитин. Если вы не знаете, чем заменить белый сахар, как отучиться от кофе и улучшить память, предлагаю попробовать их в 2011 году. Сироп Toba (Россия) … Read More →